オリーブに関する記事 : 葵の話を聞いて

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オリーブに関する記事

最近、朝晩がめっきり寒くなってきましたね。今日もオリーブについて、がんばって調べてみました。こんなのどうでしょう？

テブルバ-オリーブオイル編
テボルバ市内にある、小規模のオリーブオイル工場です。遺跡ではオリーブオイルの工場跡をよく見るのですが、現在も使われている工場は始めてでした。この地区のオリーブオイルはブレンドをせず、1種類のオリーブ（品種もよいそうです）からオイルを絞る...

オリーブオイル・スキャンダル
『本物のオリーブオイルは健康を促進させますが、本物のオリーブオイルを探すのは、山積みの中から針を見つけるようなものである。今日の市場にあるほとんどのオリーブオイルは、古代の人々が食べていたものとは同じではありません。...

白身魚のソテーdeオリーブ
かじきまぐろに塩こしょうをふって、普通は小麦粉をまぶすのだけど、ヘルシーにそのままフライパンに多めの秘蔵オリーブオイルをしいてソテーするだけ。これが、こんがりカリッと焼けてバターを使うより低カロリーでさっぱり仕上がります。...